Te kan drickas tillsammans med ost och har du aldrig provat det så får du här mängder av tips. Här kan du läsa om vilka teer som passar till olika ostar.

Att kombinera teer med ostar kan bjuda på helt nya kulinariska smakupplevslser för både dig och dina gäster. Det kan bli en höjdpunkt på såväl mindre bjudningar eller till större fester.

Likt vin så har även te många olika egenskaper. Både vin och te har liknande aromaperspektiv som exempelvis kryddigt, jordig och blommig. När du vill kombinera te med ost så gäller det att välja rätt så att inte tesmaken försvinner av ostens kryddighet.

Här får du tips på vägen när du vill testa att kombinera te med ostar!

Darjeeling är ett te för finsmakare och passar bra tillsammans med milda ostar som Brieost. Servera skivade briebitar på en bricka och servera Darjeeling i glaskoppar för en större upplevelse för både ögat och smaken.

Undvik starka och kryddiga ostar till Darjeeling.

Tetips:
Singell FTGFOP1 FF

Pu'er är ett kraftigare och mörkare te som kan liknas med årgångsvin. Det finns många olika typer av pu'er och passar bra att kombinera med en parmesanost.

Tipset är att bjuda på Pu'er under årets mörkare tider tillsammans med ett par skurna bitar parmesan. Med tanke på Pu'er teets mörka färg så kan det vara läckert att servera det i glas, exempelvis konjaksglas. Ställ glaset på en tallrik tillsammans med ett par bitar parmesan. 

Tetips:
Pu'Er Maiden