MATCHA LATTE, Green A, 30 g, Ceremonial Grade, ekologisk

PERFEKT MATCH TILL DIN DAGLIGA LATTE

Vår MATCHA Latte är från Kagoshima i Japan. Den har inga tillsatser, är full av antioxidanter och är perfekt när du vill göra din dagliga Matcha Latte

SÅ HÄR GÖR DU MATCHA LATTE

Här är en kort förklaring hur du gör en Matcha Latte;

1. Värm upp vatten till 80 C.
2. Häll över lite av vattnet i en skål och låt det stå en kort stund så att skålen blir uppvärmd.
3. Häll ut vattnet ur skålen och torka den ren.
4. Häll i 1 tsk (2 gram) Matcha i skålen.
5. Häll i lite vatten (ca 1 msk) i skålen och blanda med Matchan till en kletig pasta. Du vispar bäst med hjälp av en visp (helst en Chasen, bambuvisp).
6. Häll i 70-100 ml vatten och vispa fram och tillbaka, ej runt. Försök att vispa och följa mönstret efter bokstaven M i ca 15-20 sekunder tills du fått ett tjockt och fint skum.
7. Värm upp valfri dryck, förslagsvis en växtbaserad dryck som t ex havredryck, och häll i den mängd du önskar ca 1-1,5 dl. 

Tänk på att kalken i komjölk gör att du inte kan tillgodogöra dig alla fina näringsämnen.

Nu är din Matcha Latte redo att avnjutas.

LÄR DIG MER OM MATCHA

Matcha har en allt mer större betydelse även utanför Japan. Många har insett alla hälsofördelar med Matcha och dricker det i alla former och använder det även som krydda i smoothies och bakning.

Här kan du inspireras mer av Matcha i vår guide som innehåller mängder av tips!

HANDPLOCKAD TE

Vår Matcha är handplockad och odlas på en ekologisk gård i Kagoshima, den näst största teproducerande regionen efter Shizuoka. Tebuskarna odlas i skogsområden, cirka 500 meter över havet.

Några av många naturliga miljöfaktorer som är karaktäristiska för Kagoshima och som bidrar till en premium kvalitet, är förutom val av landområdena - hög höjd, rikligt med solsken och regn, tät dimma, stor temperaturskillnad dag och natt, - samt jordbrukarnas outtröttliga insatser och omfattande markförvaltning för att säkerställa odling av ett absoluta kemikaliefritt ekologiska jordbruk av högkvalitativt te.