SENCHA FF Premium
50 G
Det här är en riktigt fin Sencha Premium. En högkvalitativ Kabuse Sencha Premium (Asamushi), som har en intensiv smak med en subtil, blommig arom. Den utmärkta sötman känns tydligt i gommen.
Instruktioner hur du ska brygga Sencha Premium finns på förpackningen och även längre ned på den här sidan.
- Betala med Klarna, Swish, Kort & Faktura
- Snabb leverans 1-3 vardagar
- Fri frakt över 499 kr
Beskrivning
Art.nr: G626
Den här ekologiska Senchan är den absolut högsta graden av vår 10-dagars skuggade gröna te. Dess högkvalitativa kvalitet bestäms av dess extremt fina och tunna, välvalsade stiftformade blad som endast är möjligt när de är gjorda av de mjukaste bladen från vårskörden.
Dess djupgröna mörkgröna färg är ett resultat av att tebuskarna skuggas under tio dagar före skörden. Det är bara de första unga bladen som används, precis som i Gyokuro, där kvaliteten är som högst.
Det här teet ångas lätt i 30 sekunder efter skörden (Asamushi) för att bevara dess unika karaktär, vilket därefter ger Senchan en klar gyllene färg vid infusion. Det är skickligt "fired" för att ge teet sin signifikativa rika aromatiska smak.
Vår ekologiska Kabuse Sencha Premium misstas ofta för Gyokuro, eftersom den har en djup umami-smak som är jämförbar med den för Gyokuro.
SÅ HÄR BRYGGER DU SENCHA PREMIUM
Sencha Premium kan du brygga i 180 ml vatten med en tempteraturen på 65 C i 2 minuter eller vill du ha en smörigare smak brygger du på 80 C i 30 sek.Du kan återanvända dina teblad som du redan har bryggt till att brygga nytt te, minst 3 gånger. Kallbrygga Sencha Premium i 1-2 timmar är en riktig höjdare!
VARMBRYGGNING
Te - 5 g
Vatten - 250 ml
Umami bryggning - 70°C i 90~120 s
Aromatisk bryggning - 80°C i 60~90 s
KALLBRYGGNING
Te - 10 g
Vatten - 1 liter, kallt eller helst rumstempererat vatten
Bryggning - Kylskåp i 1 till 2 timmar